차는 과거에나 지금이나 사람들의 삶에서 없어서는 안될 음료입니다.
차의 가장 기본적인 기능은 체액을 생성하고 갈증을 해소하는 것이지만 많은 사람들이 차를 마실 때 이런 느낌을 받을 것입니다. 차를 처음 마신 후에는 매우 갈증해소를 느끼지만 마실수록 갈증을 느끼게 됩니다. 그렇다면 차를 더 많이 마셨지만 더 갈증이 나는 이유는 무엇일까요?
차는 폴리페놀을 함유하고 있는데, 이는 들어갈 때 혀에 불투과성 막을 형성하여 혀를 건조하고 수렴하게 만듭니다. 이 필름층이 깨지면 일반적인 단맛으로 변하는데, 이는 좋은 차의 표시이기도 합니다. 동시에, 이러한 상황은 일반적으로 녹차 및 생차와 같이 차 폴리페놀 함량이 높은 차에서 더 분명합니다.
차는 이뇨작용이 있어 차를 마신 후 갈증을 느끼는 가장 큰 이유입니다. 연구에 따르면 마시는 물에 비해 차를 마실 때 배뇨량이 약 1.5배 더 많다고 합니다. 그래서 갈증이 날 때 차를 이용하여 갈증을 풀고자 하면 갈증을 점점 더 많이 느끼게 될 것입니다. 차는 구강과 소화관을 자극하기 때문에 신진대사가 일어나고 배뇨반응이 동시에 일어난다.
차를 많이 마시면 몸의 나트륨이 손실되어 갈증의 주요 원인이 됩니다. 이 때 차를 계속 마시면 차는 계속 이뇨작용을 하게 되는데 차에 넣은 물은 이 물을 보충하기에 부족하다. 배설물은 점점 더 목마르다.
따라서 목이 마르면 차를 마시기 전에 먼저 물을 마셔 몸에 수분을 보충해야 합니다.
Li Shizhen의 "Materia Medica의 개요"는 "차는 쓰고 차고 가장 불을 줄일 수 있습니다. 불은 모든 질병을 일으킬 수 있으며 불을 줄이면 맑습니다. 따뜻하게 마시면 불이 추위로 인해 감소한다. 뜨겁게 마시면 차가 위로 올라와 불에 흩어지며 술과 음식의 독을 풀어준다." 차를 좋아하는 친구들은 모두 차가 마시기 위해 과열되어서는 안 된다는 것을 알고 있으며, 입, 식도, 목 등에 손상을 줄 뿐만 아니라 건조한 느낌을 주기도 합니다.
일반적으로 차를 마시기 위한 최적의 온도는 60도 -70도를 유지해야 합니다.
차 중에서 녹차와 백차가 가장 시원하고, 녹차와 황차는 비교적 온화하고, 홍차와 홍차는 비교적 따뜻하다. 방금 말려서 말린 녹차나 갓 볶은 찻잎과 같이 새로 가공된 찻잎의 경우 "불"이 꺼지지 않는 경우가 많으며, 술을 마시면 불이 나고 갈증이 납니다. 목이 마른 경우도 있습니다.
이 경우 구입한 찻잎을 일정 시간 방치했다가 불이 꺼진 후 마시는 것이 좋습니다. 그러나 대부분의 차는 이러한 상황에서 일정 시간이 지나면 나타나지 않습니다.
일부 일반 찻잎을 가공할 때 색소, 향료 등과 같은 일부 화학 물질이 첨가되며 이러한 첨가제는 사람들을 점점 더 목마르게 만듭니다. 이런 종류의 차를 오래 마시면 갈증이 날 뿐만 아니라 몸도 심하게 마신다.
일반적으로 말해서 차의 품질은 신선하고 두 번째는 오래된 것입니다. 순수한 품종이 더 좋고 두 번째는 기타입니다. 그러나 진정성은 비싸지 않아도 됩니다. 차성인 Lu Yu는 "차의 고전"에서 차를 이해하는 사람은 "착하고 검소한" 사람이어야 한다고 말했습니다. 이 때문에 차를 마시는 것은 가격을 추구하는 것이 아니라 자신에게 맞는 것이 가장 좋다.
모든 종류의 차는 적합한 그룹이 다릅니다. 체질에 관계없이 차를 마시는 것은 다소 불편할 수 있습니다. 때로는 몸이 화를 내며 차를 마시기도 하고 점점 목이 말라 보이기도 한다.
물을 마신 후에도 갈증을 느끼고 입이 마르면 몸 상태가 되는 것입니다. 한의학에서는 구강건조증을 병리학적 증상으로 보고 있는데, 이는 주로 간과 신장의 음(陰) 결핍과 체액 부족으로 인해 발생합니다. 당뇨병, 쇼그렌 증후군 등이 있을 수 있습니다. 또한 잘못된 식습관으로 인해 화를 내고 맵고 기름진 음식을 먹는 등 위장에 염증을 일으켜 구강 건조를 쉽게 유발할 수 있습니다.
이런 경우에는 가벼운 식사를 하거나 과일을 더 많이 먹거나 종합검진을 위해 병원을 찾는 것이 좋습니다.
요약하면, "차를 마실수록 갈증이 난다"는 것은 차 자체가 원인이 아니라 아마도 자신의 몸에서 오는 신호일 것입니다.