사실, 차의 장단점을 식별할 때, 우리는 먼저 하나 또는 두 가지 측면에주의를 기울여야합니다 : 하나는 건조하고, 다른 하나는 신선함입니다.
느슨한 차를 구입할 때 두 손가락을 사용하여 차 스틱을 꼬집을 수 있습니다. 분말로 갈아갈 수 있다면, 차가 상대적으로 건조하고 수분 함량이 약 6%-7%라는 것을 의미하며, 이는 자격을 갖춘 표준입니다. 분말로 갈지 수 없다면, 차가 수분을 흡수하고 건조가 충분하지 않으며 수분 함량이 9% 이상임을 나타내는 플레이크로만 접지될 수 있습니다. 이러한 높은 수분 함량차를 구입하는 것은 적합하지 않습니다. 새로운 차는 독특한 새로운 차 향기를 가지고 있으며 향기와 맛은 신선합니다. 차가 신선하든 그렇지 않든 외모와 색에서 예비적으로 식별 할 수 있습니다. 새로운 녹차의 색상은 짙은 녹색과 반짝이며, 홍차는 검은 색과 반짝입니다. 또, 차의 건조 냄새를 따기에는 차 향이 있어, 곰팡이나 냄새가 없는 경우에는 정상적인 상품입니다. 작은 포장으로 차를 구입할 때 포장 날짜를 읽거나 물어봐야합니다. 일반적으로, 작은 패키지의 차가 1 년 이상 된 경우, 습기를 흡수하고 악화하기 쉽습니다.
또한, 포장의 품질과 무결성과 포장 재의 습기 저항을 확인하는 데주의를 기울이는 데 주의하십시오.