홍차의 표면은 냉각 후 탁이 될 것입니다. 무슨 일이 일어나고 있나요?

홍차는 냉각 후 표면에 탁도가 있습니다. 냉각 후 홍차의 탁도는 학문적 측면에서 "차가운 탁도"라고합니다. 이 탁도는 주로 카페인, 테아플라빈및 테루비신의 조합에 의해 발생합니다. 받는 사람. 차 수프의 정상적인 "차가운 후 흐린"현상은 일반적으로 홍차를 선택하는 방법으로 사용할 수있는 좋은 차 품질의 표시입니다.

-"차 검토 및 검사"